V článku sa dozviete skúsenosti s ryžovým proteínom “Absorice”. Ak hľadáte bielkovinový prípravok bez laktózy alebo vhodný pre vegánov, čítajte recenziu.
Povesť rastlinných proteínov pre vegánov nie je najlepšia. Prvé proteíny boli nedotiahnuté – horká chuť alebo zasa príliš veľa umelého sladidla, ktoré malo zamaskovať zlú chuť proteínov. Niektoré sa nedali dobre rozšľahať a konzumácia bola ešte horšia. Navyše povesť trpela tým, že sú to len neúplné bielkoviny a srvátkovému proteínu sa aj tak nevyrovnajú. V článku sa dozviete ako je na tom Absorice.
Proteín z ryže vs proteín zo srvátky
V tomto článku je porovnaný proteín z ryže so srvátkovým koncentrátom. Čo sa týka kompletných bielkovín, nedá sa tvrdiť že je horší od srvátkového proteínu – je skrátka iný.. a niektorých aminokyselín má významne viac.
Čo sa chuti týka, tak srvátkové proteíny chutia lepšie, pretože ich vyrába veľa výrobcov a je z čoho si vyberať.
Trávenie je strednodobé, aminokyseliny sa do krvi uvoľňujú rýchlejšie ako u kaseínu, ale zasa pomalšie ako u klasického srvátkového koncentrátu.
Aký je Absorice proteín ?
Proteín Absorice v sebe kombinuje aminokyseliny z hrášku a ryže a ostatné ochucovadlá , kakaový prášok (čokoládová verzia), bambusové vlákno, rohovníkový prášok karob, celulózová guma, sladidlo zo stévie.
| Nutričné hodnoty (príchuť čokoláda) | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1618 kJ / 385 kcal |
| Tuky | 7,6 g |
| z toho nasýtené tuky | 2,5 g |
| Sacharidy | 8,2 g |
| z toho cukry | 0,7 g |
| Vláknina | 7,9 g |
| Bielkoviny | 72 g |
| Soľ | 2 g |
Absorice je dostať kúpiť v týchto príchutiach:čokoláda vanilka a jahoda čo je v porovnaní so srvátkovými proteínmy slabši výber. Na skúšku čokoláda neurazí..
Ďalšie deklarované vlastnosti:
- Pretože nie je tam nič “živočíšne”, je to vhodný proteín pre vegánov (určite čítajte info nižšie, bude sa páčiť)
- Laktofree, je samozrejmosťou, prášok je kompletne bez laktózy, ľudia ktorí nemôžu “mliečne” ho ocenia.
- Lepok ten tu tiež nie je, proteín je vhodný pre celiatikov.
- Sladidlo je použitá stévia, ktorá patrí medzi zdravé sladidlá
- Bez GMO
Skúsenosti s Absorice proteínom
Balenie Absorice proteínu je teda nič moc, mohlo byť aj lepšie. V podstate sa jedná o sáčok, ktorý je bez odmerky. Asi predpokladajú, že ste skúsili už pár prípravkov a odmerka ostala…
Chuť – osobne toho znesiem dosť, takže nie som “meradlo”, no proteín my chutil. Tá chuť bola fakt dobrá, asi TOP z “Veggie” proteínov. Čokoládová chutila naozaj čokoládovo, nie ako “niečo čo je príliš sladké s trochou kakaa”.
Chuť je ešte lepšia, ak je podávaný shake chladný. Tiež môžete ho pridať do smoothie a zlepšiť pomer bielkovín.
Rozmiešať ide dobre, ale chce to chvíľku , konzistencia nápoja je OK.
Cena a verdikt
Cena je 12€ / 500g čo u vegánskych proteínov je dobrá cena , oproti srvátkovým je už trochu vyššia, súperiť môže s ryžovým proteínom od Nu3trition ktorý je lacnejší ale je zasa neochutený.Absorice má výhodu má lepšie aminokyselinové spektrum a lepšie chutí. Myslím že proteín bude patriť medzi “obľubené” no výrobca nevyrába 1kg ani 2kg verziu do zásoby čož je škoda ,možno časom.
Plusy:
- Kompletné bielkoviny a dobré aminokyselinové spektrum
- Fakt dobrá chuť potvrdili to aj ostatný ľudia , ktorí ho skúsili
Mínusy:
- Balenie mohlo byť lepšie
- Chýba možnosť kúpiť vo väčšom balení
Na záver pár dobrých receptov, kde sa hodil:
- Zmiešajte s vodou alebo sójovým či mandľovým mliekom. Chuť je vynikajúca, chutí ako jahodová zmrzlina!
- V mixéri zmixujte arašidové maslo s kakaovým práškom , vlašskými orechmi a banánmi
- Môžete ho zmixovať s mliekom a banánom, chutí veľmi dobre.
